Бар "Ставников"

Адрес
Розы Люксембург, 14литА, Екатеринбург

Лекции в этом баре

Дискуссионный клуб: «Постгуманизм и трансгуманизм: границы человеческой природы»
800 ₽
14+
2 ч
воскресенье, 31 мая
17:30 (МСК)

Дискуссионный клуб: «Постгуманизм и трансгуманизм: границы человеческой природы»

Бар: Бар "Ставников"
Билеты в наличии
Дискуссия будет проходить на летнике! Технологии перестали быть просто инструментами — они вторгаются в биологию, сознание и саму суть человека. Где заканчивается Homo sapiens и начинается нечто иное? На этой встрече мы столкнем две философии будущего: Трансгуманизм утверждает: человек обязан преодолеть свои ограничения — болезни, старение и даже смерть — с помощью биоинженерии, искусственного интеллекта и киборгизации. Это путь апгрейда тела и разума. Но является ли бесконечное усовершенствование сохранением человечности или её утратой? Оппоненты из лагеря постгуманизма предлагают более радикальный взгляд: возможно, антропоцентризм устарел вовсе. Стирание границ между человеком, животным и машиной ставит вопрос: так ли ценна «человеческая природа» сама по себе? Ключевые вопросы для дискуссии: — Можно ли считать сознание, загруженное на цифровой носитель, человеком? — Этично ли редактировать геном эмбрионов ради «дизайнерских» детей? — Останутся ли у нас мораль и эмпатия, когда тело станет лишь сменным аватаром? Приходите, чтобы решить: отстаиваем ли мы право быть несовершенными или смело шагаем за грань человеческого?
Лектор: Михаил Витушко
Гастрономическая лекция от Якова Можаева "Сладкая жизнь"
2 900 ₽
18+
2 ч 30 мин
среда, 17 июн.
17:30 (МСК)

Гастрономическая лекция от Якова Можаева "Сладкая жизнь"

Бар: Бар "Ставников"
Билеты в наличии
Десерты бывают разные. Ягодные, карамельные и шоколадные, сливочные и бисквитные, холодные и горячие. И, разумеется, легендарные! Именно им и посвящена наша следующая встреча с гастрономом-экспертом Яковом Можаевым. Три десерта, настойки от "Ставников" или чай, великолепные сладкие истории - только этим вечером. В меню: 1. Наполеон 2. Мороженое - пломбир с шоколадным соусом, цукатами и криспами 3. Таёжный десерт - мороженая клюква, кедровые орехи, холодная сгущёнка. *Иллюстрация к лекции отображает примерный вид блюд, блюда на дегустации могут внешне отличаться
Лектор: Яков Можаев
Ужин от двух шефов
2 900 ₽
18+
7 ч 30 мин
среда, 24 июн.
17:30 (МСК)

Ужин от двух шефов

Бар: Бар "Ставников"
Билеты в наличии
Кулинария — это искусство, которое требует мастерства, опыта и творческого подхода. Два известных шефа, Тимур Камалов из ресторана Ставников и Дмитрий Коротков из МясУгляс, покажут, как рождаются лучшие блюда. На этом уникальном ужине вы станете свидетелями того, как два маэстро кулинарного искусства готовят при вас, демонстрируя технику, раскрывая секреты и рассказывая о вдохновении за каждым блюдом. Это не просто еда, это спектакль, который заканчивается тарелкой великолепного блюда. Вечер включает: • Приготовление блюд перед гостями • Рассказы шефов о ингредиентах и технике • Дегустация готовых блюд • Возможность задать вопросы мастерам Это событие для тех, кто любит еду не меньше, чем театр!
Лектор: Камалов Тимур
BETA