«Шустов» — семейный ресторан русской кухни.

Он был открыт в 2008 году и назван в честь российского предпринимателя Николая Шустова, который чтил традиции своего рода и в то же время был современной личностью, развивавшей свое дело с душой и энтузиазмом. За время работы ресторана менялись интерьеры, подачи блюд, ассортимент меню и напитков, но всегда стабильным оставалось качество кухни и сервиса.

Кухня: Меню ресторана Шустов — это, прежде всего, традиционная русская еда, а так же особые деликатесы — сочные стейки из мраморной говядины, средиземноморские устрицы, испанский хамон, камчатский краб.