Юлия Баландина

После первого бокала мы становимся общительнее и смелее. После второго — еда кажется вкуснее, решения принимаются быстрее, а написать человеку, которому писать точно не собирались, внезапно кажется прекрасной идеей. Что в этот момент происходит с мозгом и телом? На лекции физиолог и биохимик Юлия Баландина разберёт путь алкоголя от бокала до мозга и печени — без морализаторства и страшилок, но с понятной биохимией и историями, в которых многие узнают себя. Поговорим о том: — почему алкоголь сначала делает нас смелее, а не умнее; — зачем после бокала хочется жирного, солёного и сладкого; — почему мы быстро засыпаем, но хуже восстанавливаемся; — что происходит с этанолом и ацетальдегидом в печени; — правда ли, что нельзя «понижать градус»; — помогают ли кофе, холодный душ и активированный уголь протрезветь; — можно ли тренироваться на следующее утро и почему алкоголь нельзя просто «выпотеть». Это будет лекция о том, как одна маленькая молекула временно меняет работу системы вознаграждения, самоконтроль, аппетит, сон и наши отношения с окружающими. Алкоголь не добавляет нам новую личность. Он просто на некоторое время ослабляет внутреннего редактора.