История и Дегустация трех легендарных новогодних блюд
История и Дегустация трех легендарных новогодних блюд
История и Дегустация трех легендарных новогодних блюд
Дата и время
среда, 07 января 2026 г., 17:00 (ЕКБ)
Длительность
2 ч
Место
Бар "Физкультура"
Добролюбова, 2Б, Екатеринбург

Лектор
Яков Можаев
Гастроном-эксперт, консультант, ресторанный критик
О лекции
Что превращает обычные ингредиенты в символы праздника? Яков Можаев приглашает вместе с ним разгадать эту загадку!
Уважаемый лектор расскажет историю трёх салатов, без которых невозможно представить Новый год в нашей стране. Гости узнают об удивительном пути, который проделал «Оливье» — от изысканного ресторанного блюда до народного хита, поразятся революционной истории «Селёдки под шубой» и по-новому взглянут на изящную простоту «Мимозы»
Рассказ о новогодних блюдах будет сопровожден дегустацией за которую отвечает шеф-повар баров Ставников и Физкультура. Блюда включены в стоимость
Лекция завершена
Лекция завершена